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肉末刺五加汤
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际糙低棠巡

肉末刺五加汤

时间:10-30分钟
食材
瘦肉末 100g
刺五加菜 200g
油 适量
盐 适量
葱 少量
姜 少量
蒜 少量
料酒 少量
鸡粉 少量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    买回来的刺五加菜择去老茎叶。
  • 步骤 2/10
    把择好的刺五加放入水里清洗干净。
  • 步骤 3/10
    剁一些肉馅备用。
  • 步骤 4/10
    切一些葱姜蒜末备用。
  • 步骤 5/10
    炒锅上火倒油烧热，下葱姜蒜末爆香。
  • 步骤 6/10
    放入肉末炒散炒熟。
  • 步骤 7/10
    放入少量的料酒翻炒去腥。
  • 步骤 8/10
    料酒蒸发完后倒入一大碗的热水煮沸后改小火煮五分钟。
  • 步骤 9/10
    放入盐和鸡粉调好味。
  • 步骤 10/10
    放入刺五加菜再次煮沸即可关火食用。
小贴士

刺五加的叶和茎都有小刺，择洗时要小心。

发布于 2020-09-30
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