简单易做的洋葱炒鸡蛋,营养丰富,口感独特,美味又下饭
1.炒蛋的油温要高，且油多一点，炒出的蛋才会蓬松。蛋液倒入油锅立即起泡才好。
2.打蛋时可以加点水，炒出的蛋会更加鲜嫩。
3.菜、蛋要分开炒，然后再混合，才能清清爽爽。