我家的吃货在学校为苦行僧，爱吃的荤汤是肯定吃不到的，所以那小子每次回来，我都买炖一些他爱吃的荤汤，给他解谗，同时也可以补充营养所需，看到他大口地吃着肉，喝着汤，心里有说不出的开心啊~~~
1、炖蹄膀前，需先用冷水加热的方式焯水，焯去多余血沫
2、焯好后，不要急于倒出，翻面浸泡，更彻底
3、用电压力锅炖汤，轻松又方便，营养不流失
4、加入蔬菜，中和更营养