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香芹凉拌珍珠丁
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池渔之恋泪潵

扇贝是属于贝类软体动物，我们都知道，常食贝类的食物可以有效的降低胆固醇。它具有加速排泄胆固醇和抑制胆固醇在肝脏合成的独特作用，从而可以使体内胆固醇下降。

时间:10分钟内
食材
香芹 200克
扇贝 200克
蒜 10克
涝汁 2勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    扇贝是属于贝类软体动物，我们都知道，常食贝类的食物可以有效的降低胆固醇。它具有加速排泄胆固醇和抑制胆固醇在肝脏合成的独特作用，从而可以使体内胆固醇下降。
  • 步骤 2/14
    在洗扇贝时发现一个小宝贝
  • 步骤 3/14
    洗好的扇贝放入锅中盖上锅盖大火煮4～5分钟
  • 步骤 4/14
    不需要放水煮扇贝，扇贝在煮的过程中下汤而且是原汁原味的汤汁非常鲜美
  • 步骤 5/14
    煮好的扇贝全部张口问起来鲜美无比
  • 步骤 6/14
    将扇贝肉肉取出备用
  • 步骤 7/14
    香芹清洗干净用刀简单的切成小段
  • 步骤 8/14
    蒜去皮拍成蒜末
  • 步骤 9/14
    扇贝肉肉和蒜末放入香芹上
  • 步骤 10/14
    倒入涝汁拌匀即可（涝汁味道浓郁所以不用放其它调味料）
  • 步骤 11/14
    拌好的珍珠丁香芹装入盘中
  • 步骤 12/14
    香芹具有降压的良好功效拌着珍珠丁吃特别鲜美
  • 步骤 13/14
    凉拌菜是喝酒的最佳搭配
  • 步骤 14/14
    这样的美味要和爱人一起分享噢
小贴士

扇贝要煮熟处理干净吃噢

发布于 2020-11-04
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