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咖哩牛肉饭
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暨人醒梦亦碎

喜欢吃咖哩饭，但外面卖的吃起来总是觉的不实惠，于是学着自己做，买来了所有的材料，自己做。吃着自己做的咖哩牛肉饭，那叫一个香，吃的那叫一个撑！

时间:10-30分钟
食材
牛肉 100g
洋葱 100g
胡 50g
土豆 50g
米饭 150g
咖哩 1块
油 70g
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    洋葱，土豆，胡萝卜切丁，牛肉切成小块！
  • 步骤 2/6
    切好的牛肉块，过开水焯一下，清水洗净，控干水分！
  • 步骤 3/6
    起锅，热油，放洋葱，胡萝卜，土豆丁，牛肉，大火翻炒！
  • 步骤 4/6
    加水，没过洋葱，胡萝卜，土豆，牛肉丁，小火炖！
  • 步骤 5/6
    炖熟所有的材料，加入一人份咖哩小火炖！
  • 步骤 6/6
    咖哩汤汁煮开后，出锅，浇在准备好的米饭上，开吃！
小贴士

1牛肉一定先用水焯一下，去掉血沫！

2咖哩加入后，快速搅拌，让咖哩迅速的溶入菜丁中！

发布于 2019-12-12
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