前些日子烧了一大锅的羊肉，老公就一直囔囔要吃羊肉乌冬面。乌冬面是最具日本特色的面条之一，与日本的荞麦面、绿茶面并称日本三大面条，是日本料理店不可或缺的主角。其口感介于切面和米粉之间，口感偏软，再配上精心调制的汤料，就成了一道可口的面食。羊肉乌冬面，汤汁浓郁，面条滑爽，非常可口好吃。
1.我用的是熟的红烧羊肉.
2.鸡蛋不要煮的太熟.
3.汤汁可以多放些.