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香波牛肉
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地板好硬荀潳芝
牛肉的花样吃法,自我感觉把牛肉和水果搭配在一起炒,炒出来的味道格外的好,大家可以试试。
时间:10分钟内
食材
牛肉
100g
菜椒
50g
菠萝
75g
葱
10g
姜
5g
五香粉
3g
美极鲜
5ml
淀粉
适量
鸡蛋
1个
盐
3g
花生油
30ml
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/9
牛肉切片。
步骤 2/9
放入碗中加五香粉,蛋清,淀粉搅拌均匀腌制20分钟。
步骤 3/9
青椒去籽洗净,切片。
步骤 4/9
焯水盛出备用。
步骤 5/9
菠萝切块。
步骤 6/9
热锅下油,放入少许葱姜炝锅,再放入牛肉炒至变色。
步骤 7/9
放入青椒翻炒10秒钟。
步骤 8/9
再加美极鲜,盐翻炒几下。
步骤 9/9
最后放入菠萝大火翻炒10秒钟出锅即可。
小贴士
1,这是道快炒菜,要旺火速炒。
2,青椒需提前焯水。
3,不要放味精。
发布于 2019-12-12
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