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胡萝卜爆肝尖
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credit孤独

胡萝卜爆肝尖是一道强身补血家常菜。猪肝的营养价值很高，多吃猪肝可以增强人体的免疫力。

时间:10分钟内
食材
猪肝 300g
胡萝卜 100g
洋葱 100g
油 适量
盐 适量
糖 适量
生抽 适量
大蒜 适量
葱 适量
姜 适量
料酒 适量
淀粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好所有食材。
  • 步骤 2/7
    猪肝洗净，切成片，加入料酒和淀粉抓拌均匀。
  • 步骤 3/7
    胡萝卜和洋葱切成片。
  • 步骤 4/7
    锅中注入油爆香葱姜蒜。
  • 步骤 5/7
    倒入猪肝翻炒均匀。
  • 步骤 6/7
    加入胡萝卜和洋葱继续翻炒均匀。
  • 步骤 7/7
    加入盐 生抽 糖快速翻炒均匀即可。
小贴士

猪肝的营养价值很高，多吃猪肝可以增强人体的免疫力。但是高胆固醇、肝病患者和内热者、胃肠炎、高血压患者要慎食。

发布于 2020-11-04
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