洋葱炒鸡蛋
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女王的高傲以风

洋葱营养丰富,且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化,且洋葱不含脂肪,其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物,可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。今天就和大家分享一款家常快手菜洋葱炒鸡蛋,喜欢的看看:

时间:10分钟内
食材
洋葱 150g
鸡蛋 3个
适量
适量
胡椒粉 适量
生抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    洋葱洗净切丝
  • 步骤 2/8
    准备鸡蛋,蛋液里加点水(这样煎蛋嫩)加少许盐
  • 步骤 3/8
    煎鸡蛋
  • 步骤 4/8
    盛出备用
  • 步骤 5/8
    将洋葱倒入才煎完鸡蛋的锅中,不用加油了,快速翻炒。
  • 步骤 6/8
    加盐,胡椒粉和生抽
  • 步骤 7/8
    翻炒,加鸡蛋,大火,快手菜。有鸡蛋的菜不用放鸡精味精。
  • 步骤 8/8
    装盘
小贴士

这是一道极其普通的家常菜,也是快手菜,火候要掌握好,不然洋葱炒过火了,不好吃。

发布于 2019-09-23
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