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白菜炒鸡蛋
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leaflet善良

嫌肉贵又油腻的,它炒大白菜,一样的香喷喷好吃又营养

时间:10分钟内
食材
大白菜 200g
鸡蛋 3个
油 适量
盐 适量
酱油 适量
香油 适量
葱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    大白菜洗净切成条状（我只选了白菜叶子，没有用菜帮）
  • 步骤 2/11
    准备鸡蛋3颗
  • 步骤 3/11
    将鸡蛋打撒
  • 步骤 4/11
    倒入油锅中摊成鸡蛋饼
  • 步骤 5/11
    铲碎加入葱花炒出香味
  • 步骤 6/11
    盛出备用
  • 步骤 7/11
    锅里放少些油，加葱花炸锅
  • 步骤 8/11
    倒入白菜翻炒至透明，加少许酱油翻炒
  • 步骤 9/11
    倒入炒好的鸡蛋翻炒几下
  • 步骤 10/11
    加盐和香油翻炒均匀出锅
  • 步骤 11/11
    很下饭的说
小贴士

1.用白菜叶炒鸡蛋出水少，味道鲜美；

2.鸡蛋本身已经是很好的调味料了，不必再额外加鸡精调味了。

发布于 2020-11-03
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