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金针菇韭菜炒鸡蛋
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潮淤男弦仍

一直喜欢吃金针菇，由于平日素食所以鸡蛋也成了桌上的常备菜，

时间:10分钟内
食材
金针菇 100g
鸡蛋 2个
韭菜 100g
油 适量
盐 适量
香油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将两只鸡蛋打散。
  • 步骤 2/6
    韭菜金针菇冼净、切好备用。
  • 步骤 3/6
    锅内热油，加入鸡蛋炒至八成熟，盛出备用。
  • 步骤 4/6
    将韭菜针菇大火快速翻炒至变软。
  • 步骤 5/6
    倒入鸡蛋翻炒均匀，加适量的盐和香油即可。
  • 步骤 6/6
    成品图。
小贴士

1、大火炒的时候翻的速度要快，以免烧焦。

发布于 2019-11-15
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