搜索菜谱、食材
鸡蛋炖奶
4.2万 热度 845 收藏
菏云抗成瘸

吃着炖奶，满嘴香浓，觉得人生真美好~这是一款家喻户晓的甜品之一，它香滑细腻，入口即化，还具有滋阴养颜、强身健体的功效哦！

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 1个
牛奶 半瓶
小葱 3g
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    把所有材料都准备好，小葱洗干净、
  • 步骤 2/7
    鸡蛋打匀！
  • 步骤 3/7
    小葱切碎、备用！
  • 步骤 4/7
    随后将鸡蛋里面加入牛奶，以上下搅拌的方式拌匀（这样就不会有很多气泡啦！）
  • 步骤 5/7
    随后撒上适量的小葱！
  • 步骤 6/7
    摆上蒸笼，冷水入锅，盖上盖子大火蒸上个5分钟即可~
  • 步骤 7/7
    又嫩又滑，就像小孩子的皮肤一样。用嘴吹一下，鸡蛋还会来回摇摆。
小贴士

1大火蒸，表面凝结即可熄火。

2以上下搅拌的方式拌匀，这样就不会有很多气泡啦！

发布于 2019-09-26
评论
相关菜谱