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鸡蛋牛奶饼
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淋湿的记忆忆薇

今天实在是不想吃馒头了，自己在加做吧。看着冰箱里的牛奶实在是没有办法全都喝掉了，干脆来个鸡蛋牛奶大集合，做个乱七八糟没有办法说明的小饼饼给宝贝吃。

时间:30分钟-1小时
食材
鸡蛋 2个
面粉 350g
牛奶 70g
糖 75g
花生油 40ml
酵母 5g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    准备好所有材料
  • 步骤 2/16
    酵母粉用温水泡开
  • 步骤 3/16
    加点打入盆中
  • 步骤 4/16
    加入所有液体类
  • 步骤 5/16
    筛入普通面粉
  • 步骤 6/16
    搅拌均匀
  • 步骤 7/16
    揉成面团
  • 步骤 8/16
    盖上保鲜膜
  • 步骤 9/16
    放在室温下发到两倍大
  • 步骤 10/16
    取出揉匀
  • 步骤 11/16
    分成小份
  • 步骤 12/16
    平底锅放油加热
  • 步骤 13/16
    把小份压扁
  • 步骤 14/16
    放进加热好的锅里
  • 步骤 15/16
    一面金黄色以后开始翻面
  • 步骤 16/16
    两面都金色之后开始让饼站起来
小贴士

全程要小火

发布于 2023-07-14
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