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土云排
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偌山橇辽啃

我老公最爱的，就是肉，今天中午给我老公做了一个他的最爱“土云排”,嘿嘿，样子不算漂亮，但是很好吃的，真的，我第一次做的，鼓励我一下吧

时间:30分钟-1小时
食材
豆角 300g
排骨 300g
土豆 50g
油 适量
盐 适量
姜 适量
蒜 适量
尖辣椒 适量
豆瓣酱 适量
酱油 适量
味素 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    洗好，掰成段的豆角备用。
  • 步骤 2/14
    洗好，剁好的排骨备用。
  • 步骤 3/14
    还有一个土豆，差点忘了。
  • 步骤 4/14
    土豆切块。
  • 步骤 5/14
    烧开清水，放入葱，蒜，红辣椒，放入排骨，去沫。
  • 步骤 6/14
    筷子可以串过排骨，就可以捞出了。
  • 步骤 7/14
    捞出待用。
  • 步骤 8/14
    煮排骨的高汤。
  • 步骤 9/14
    放入底油，葱，姜爆香，放入豆瓣酱，炒出香味。
  • 步骤 10/14
    倒入豆角，小火翻炒，因为我用的是电磁炉，大火会糊的。
  • 步骤 11/14
    倒入排骨，翻炒。
  • 步骤 12/14
    倒入高汤，大火煮这一大锅的美味。
  • 步骤 13/14
    加入适量的东古一品香。
  • 步骤 14/14
    加入适量的精盐，味素，煮至20分钟，倒入切好的土豆（到土豆那步忘了照了），在炖至10分钟，即可出锅了。
小贴士

倒入豆角，小火翻炒，因为我用的是电磁炉，大火会糊的

发布于 2019-09-24
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