青椒土豆,清清爽爽的,很下饭。土豆中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的。最最重要的是土豆和青椒都是公公自己种的
青椒最后放
土豆切好后要在洗一下去掉多余的淀粉,要不炒起来很容易糊锅