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土豆丝炒绿豆芽
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vocabulary豆浆

这是晚上和女儿做的菜，因为绿豆芽不够一顿的了，所以切了一点土豆丝，放在一起炒着吃了

时间:10-30分钟
食材
土豆 1个
绿豆芽 150g
油 适量
盐 适量
毛葱 适量
香菜 适量
水 适量
胡萝卜 少许
十三香 少许
味素 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    把土豆去皮切成丝，用清水洗两遍
  • 步骤 2/12
    锅里加适量的水烧热，把土豆丝放入锅里焯水
  • 步骤 3/12
    把豆芽洗净
  • 步骤 4/12
    等土豆丝焯至断生时放入豆芽，一起焯水
  • 步骤 5/12
    把胡萝卜洗净切丝，香菜切段，毛葱切好备用
  • 步骤 6/12
    把焯好的土豆丝捞出，用清水冲洗一下，沥干水分
  • 步骤 7/12
    锅里加适量的油烧热，放入十三香和葱花
  • 步骤 8/12
    放入土豆丝和豆芽翻炒
  • 步骤 9/12
    放入胡萝卜丝
  • 步骤 10/12
    加入适量的盐翻炒
  • 步骤 11/12
    放入香菜段，翻炒一分钟左右
  • 步骤 12/12
    最后加少许味素翻炒均匀即可出锅
小贴士

好吃

发布于 2019-09-16
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