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红薯炒玉米
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若桃壹

红薯炒玉米,做法简单,味道香,比吃外卖省钱

时间:10分钟内
食材
红薯 200g
熟玉米粒 200g
红椒 30g
青豆 30g
橄榄油 适量
盐 适量
白糖 2g
胡椒粉 适量
水淀粉 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备好所有的食材。
  • 步骤 2/12
    青豆煮上2-3分钟备用。
  • 步骤 3/12
    再把红薯丁煮上2分钟沥干水分。
  • 步骤 4/12
    炒锅倒入橄榄油。
  • 步骤 5/12
    爆香葱花。
  • 步骤 6/12
    倒入红薯丁翻炒片刻。
  • 步骤 7/12
    加入少许糖。
  • 步骤 8/12
    然后加入青豆，玉米粒淋入少许清水继续翻炒片刻。
  • 步骤 9/12
    加入少许胡椒粉翻炒。
  • 步骤 10/12
    加入红椒。
  • 步骤 11/12
    加入鸡精。
  • 步骤 12/12
    淋入水淀粉翻炒均匀关火。
小贴士

青豆煮的时候可加一些盐，煮出来的青豆颜色更加碧绿，而且煮过的青豆也可缩短炒制的时间。

红薯焯烫可去掉一些淀粉。

发布于 2019-12-02
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