搜索菜谱、食材
紫薯炒玉米
6.1万 热度 148 收藏
湖工BB机

紫薯想大家也不陌生，在日常生活种我们对红薯的功效与作用了解的很多，对紫薯的功效与作用了解的却很少，紫薯的价格要比红薯高一些，它们的营养价值也就不一样。红薯与紫薯，我比较喜鸡吃紫薯，今天拿它来炒了个玉米吃，营养又能减肥，减肥中的亲们也可以试试哦！

时间:10-30分钟
食材
紫薯 3根
玉米 半根
花生油 3茶匙
姜 2片
蒜 2粒
葱 1根
盐 适量
水淀粉 14g
清水 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好食材
  • 步骤 2/10
    玉米洗净，掰出玉米粒
  • 步骤 3/10
    紫薯洗净，去皮，切粒
  • 步骤 4/10
    葱洗净，切小段，蒜洗净，切碎、姜洗净，切丝
  • 步骤 5/10
    热油锅，炒香葱、蒜
  • 步骤 6/10
    加入紫薯翻炒
  • 步骤 7/10
    翻炒紫薯中途，加少量清水
  • 步骤 8/10
    加入玉米粒，翻炒
  • 步骤 9/10
    加入适量的盐调味，炒均匀
  • 步骤 10/10
    加入水淀粉炒均匀，大火收汁，即可
小贴士

炒紫薯中途，加少量清水，使其变软烂

发布于 2020-09-08
评论
相关菜谱