肉末四季豆
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雁云霸气四溅

四季豆是我们餐桌上常见的蔬菜之一,它可以炒着吃,也可以和肉炖着吃,都很符合人们的口味。四季豆富含蛋白质和多种氨基酸,常食可健脾胃,增进食欲,清口的作用。

时间:10分钟内
食材
四季豆 500g
适量
适量
肉末 适量
料酒 适量
蒜泥 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    把四季豆的筋摘除,洗净
  • 步骤 2/6
    热油锅,放入肉末,翻炒
  • 步骤 3/6
    加料酒,水
  • 步骤 4/6
    倒入四季豆,加入蒜泥,翻炒,加水,盐
  • 步骤 5/6
    盖上锅盖,煮5至6分钟
  • 步骤 6/6
    可以先尝一尝,熟了即可出锅
小贴士

四季豆洗之前,要把筋摘除,否则会影响口感,不易消化。还有四季豆一定要熟透,才可以吃,否则会中毒。

发布于 2019-09-24
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