糯米紫薯饼
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半香剧

糯米味甘,性温,入脾、胃、肺经;糯米粉食品具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;

时间:10-30分钟
食材
糯米粉 500g
紫薯 200g
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    .紫薯削皮洗净,然后切成片,放入蒸锅蒸熟
  • 步骤 2/7
    糯米粉倒入大碗里,然后加适量清水搅拌均匀
  • 步骤 3/7
    揉合成粉团
  • 步骤 4/7
    取一块小粉团在手上搓圆,然后按扁成饼皮,用汤匙舀适量紫薯泥在饼皮上。把有紫薯的面皮包合,在掌心轻轻压扁,形成饼状
  • 步骤 5/7
    锅里放适量油,放入紫薯饼
  • 步骤 6/7
    双面金黄色即可捞出
  • 步骤 7/7
    撒上点芝麻。即可
小贴士

加水和糯米粉时要一点一点的加,防止不小心水加多了,变成粉糊

发布于 2019-09-24
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