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鸡扒饭
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语素emission

鸡扒，浇上自己炒制的番茄酱，配上绿意盎然的西兰花，吃饭应属一种享受。只不过鸡扒要油煎，偶尔吃下解馋就好了，不然容易上火。

时间:10-30分钟
食材
鸡胸肉 200g
番茄 适量
青椒 适量
西兰花 适量
五香粉 适量
面包糠 适量
鸡蛋 适量
白砂糖 适量
酱油 适量
蚝油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    买回来的鸡胸肉
  • 步骤 2/11
    用五香粉腌制一下
  • 步骤 3/11
    加入少许淀粉
  • 步骤 4/11
    鸡蛋液，鸡胸肉沾下鸡蛋液
  • 步骤 5/11
    放进沾有面包糠的碟子中
  • 步骤 6/11
    均匀沾上面包糠，下过油煎
  • 步骤 7/11
    水煮开，烫下番茄，方便去皮
  • 步骤 8/11
    西兰花用水烫下，青椒切片
  • 步骤 9/11
    所有蔬菜辅材都备好了
  • 步骤 10/11
    先炒番茄，然后加入青椒、白糖、酱油、蚝油等，炒成糊状
  • 步骤 11/11
    浇在油煎好的鸡扒上，西兰花摆盘，开餐
小贴士

番茄用开始烫下，方便去皮。

发布于 2019-10-30
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