九节虾具有补肾壮阳、通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰的功效；紫菜具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。这两种食材搭配一起煮汤，清淡鲜美，营养丰富。
用海鲜粉调味可提升汤汁的鲜味