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甜辣油焖虾
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迷恋

大大的海虾，浑身裹满浓浓的甜辣酱，再放些年糕，味道真赞

时间:10-30分钟
食材
海鲜 6个
年糕 100g
油 适量
盐 适量
料酒 适量
甜辣酱 适量
生抽 适量
西红柿 1个
葱姜蒜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    把虾脊背剪开去除肠线，清洗干净
  • 步骤 2/9
    姜蒜切末，葱切段，西红柿切丁
  • 步骤 3/9
    锅中放油，把虾煎到两面变红，盛出
  • 步骤 4/9
    再起油锅，煸香姜蒜
  • 步骤 5/9
    放入西红柿煸炒，放甜辣酱、生抽翻炒，放开水煮开
  • 步骤 6/9
    把虾放入，放料酒
  • 步骤 7/9
    放盐，焖制
  • 步骤 8/9
    等虾熟后放入年糕
  • 步骤 9/9
    等年糕软绵后放入葱段翻炒即可
小贴士

甜辣酱换成番茄酱也可以，汤汁不要全部收干，留点拌饭很美味。

发布于 2019-12-06
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