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炸梅菜锅巴
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容何失意的鸵鸟峦
教你炸一锅小米锅巴,香酥嘎嘣脆,一家人都爱吃的零食
时间:10-30分钟
食材
剩米饭
1碗
梅菜扣肉
小半碗
十三香
2勺
油
适量
小葱
适量
烹饪步骤
步骤 1/7
把剩的梅菜和剩米饭加十三香活在一起。
步骤 2/7
饭上撒少许小葱段,用保鲜膜把饭包住。
步骤 3/7
用手或擀面杖压平米饭。
步骤 4/7
拿食品袋抓取一小团米饭在手心里压平。
步骤 5/7
锅预热放油,放进热油锅里小火炸,成型变脆后翻面再炸小会儿。
步骤 6/7
捞起来,沥油。
步骤 7/7
凉了后就可以当小零食吃啦(≧▽≦)!
小贴士
加了咸菜就不要加盐啦,
炸的火用小火,
锅巴脆了再翻脸,
不要一次性放太多会粘连!
发布于 2019-12-06
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