番茄菜花炒肉片
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哈利波特

花菜炒肉:清新爽口,制作简单,好看又好吃

时间:10-30分钟
食材
菜花 400g
番茄 1个
猪肉 150g
番茄酱 适量
适量
白砂糖 1勺
2棵
淀粉 适量
鸡精 适量
料酒 半汤勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备食材
  • 步骤 2/13
    用刀将菜花切小朵
  • 步骤 3/13
    番茄切小块,猪肉切片
  • 步骤 4/13
    锅中水烧开,倒入菜花,焯水2分钟
  • 步骤 5/13
    锅中加入油,倒入肉片翻炒
  • 步骤 6/13
    加入料酒,炒至八成熟,盛出备用
  • 步骤 7/13
    锅中在加入油,倒入番茄和番茄酱翻炒,炒出汁
  • 步骤 8/13
    倒入菜花和肉片一起翻炒
  • 步骤 9/13
    加入盐
  • 步骤 10/13
    加入白砂糖
  • 步骤 11/13
    在加入水淀粉翻炒收汁
  • 步骤 12/13
    最后加入鸡精和葱花即可出锅
  • 步骤 13/13
    成品
小贴士

菜花要放入开水里焯一下,炒的时候更容易入味

发布于 2019-12-13
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