孩子喜欢吃花菜，而且据说多吃十字花科的菜对心脏有好处，所以我会时不时的做点给孩子吃，为了她那小心脏。从小孩子的心脏就不是太好，所以饮食上我总是想着法子尽量多补充需要的营养。记得以前很小的时候，吃饭一顿也就吃上两三口，真的，一点儿都不夸张，就三口，有时候三口都吃不到。长大需要营养呀，怎么办？我的厨艺也就是从那个时侯开始突飞猛进，慢慢的，现在也不怎么挑食了，身体也棒了起来，或许这就是伟大的母爱？呵呵。其实自己知道，我并不多伟大，但，不管怎么样，不能让孩子身体差下去呀，身体才是革命的本钱。
先焯水更容易将菜花煮软熟；最后焖煮一下更好入味。