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西红柿牛腩
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marshal火辣

西红柿牛腩是道非常经典的菜，味美汤浓、开胃、爽口。番茄与牛肉一起炖，让牛肉充分吸收的番茄的味道。番茄酱也在慢慢熬煮的过程中与牛肉相互融合。下面我们就来看看这道美味的菜要怎么做吧！吃货们可以关注我的微信公众号【暖夫生活】

时间:30分钟-1小时
食材
牛肉 800g
西红柿 3个
盐 适量
番茄酱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    先把材料备齐，牛肉切成块状、西红柿、番茄酱
  • 步骤 2/8
    牛肉放到锅里先焯出血水
  • 步骤 3/8
    锅内放油，西红柿切成小块放进锅里翻炒
  • 步骤 4/8
    西红柿炒出汁液后加适量番茄酱
  • 步骤 5/8
    加入番茄酱再翻炒5分钟左右。加入牛肉翻炒
  • 步骤 6/8
    炒匀后添水，喜欢喝汤的可以多加点，放入盐和鸡精
  • 步骤 7/8
    快收汁前再加入一点西红柿，之前的西红柿已经都变成酱了，现在加进去的出锅后还可以吃
  • 步骤 8/8
    撒一点香菜，完~美！配饭配馒头配饼，都可以，关键是酸酸甜甜很开胃，吃之前先喝几口汤，超满足~
小贴士

切牛肉的时候要和肉的纹路垂直切， 切的时候不能顺着牛肉纹路的方向

发布于 2020-08-21
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