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西红柿牛腩
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跃颊背孟吨

西红柿牛腩，最经典的美味，简简单单的调味，最原汁原味的味道，好吃没得说。。

时间:30分钟-1小时
食材
牛腩 300g
西红柿 300g
油 适量
盐 适量
葱 适量
姜 适量
大料 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    各种材料备用。
  • 步骤 2/13
    西红柿用开水烫一下，去皮。
  • 步骤 3/13
    牛腩切块。
  • 步骤 4/13
    西红柿切块。
  • 步骤 5/13
    锅里放油烧热，放葱爆香。
  • 步骤 6/13
    放入西红柿翻炒，加盐。
  • 步骤 7/13
    炒到西红柿成水状。
  • 步骤 8/13
    加适量水放入砂锅。
  • 步骤 9/13
    锅里放油放大料爆香，再把牛肉稍微炒一下。
  • 步骤 10/13
    放入到砂锅里小火炖约1小时。
  • 步骤 11/13
    肉烂汤浓即可，放些葱末即可出锅（我这个葱切太大了）。
  • 步骤 12/13
    来一碗西红柿牛腩。
  • 步骤 13/13
    美味又可口，来尝尝啊！
小贴士

炖的时间可以以自己喜欢的口感略作调整。

发布于 2020-11-02
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