搜索菜谱、食材
西红柿牛腩
9.3万 热度 60 收藏
祈祷vanish

西红柿牛腩是道非常经典的菜，味美汤浓、开胃、爽口。番茄与牛肉一起炖，让牛肉充分吸收的番茄的味道。番茄酱也在慢慢熬煮的过程中与牛肉相互融合。下面我们就来看看这道美味的菜要怎么做吧！

时间:30分钟-1小时
食材
牛肉 800g
西红柿 3个
番茄酱 3勺
盐 适量
鸡精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    先把材料备齐，牛肉切成块状、西红柿、番茄酱
  • 步骤 2/8
    牛肉放到锅里先焯出血水
  • 步骤 3/8
    锅内放油，西红柿切成小块放进锅里翻炒
  • 步骤 4/8
    西红柿炒出汁液后加适量番茄酱
  • 步骤 5/8
    加入番茄酱再翻炒5分钟左右。加入牛肉翻炒
  • 步骤 6/8
    炒匀后添水，喜欢喝汤的可以多加点，放入盐和鸡精
  • 步骤 7/8
    快收汁前再加入一点西红柿，之前的西红柿已经都变成酱了，现在加进去的出锅后还可以吃
  • 步骤 8/8
    撒一点香菜，完~美！配饭配馒头配饼，都可以，关键是酸酸甜甜很开胃，吃之前先喝几口汤，超满足~
小贴士

切牛肉的时候要和肉的纹路垂直切， 切的时候不能顺着牛肉纹路的方向

发布于 2019-02-21
评论
相关菜谱