西红柿牛腩
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祈祷vanish

西红柿牛腩是道非常经典的菜,味美汤浓、开胃、爽口。番茄与牛肉一起炖,让牛肉充分吸收的番茄的味道。番茄酱也在慢慢熬煮的过程中与牛肉相互融合。下面我们就来看看这道美味的菜要怎么做吧!

时间:30分钟-1小时
食材
牛肉 800g
西红柿 3个
番茄酱 3勺
适量
鸡精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    先把材料备齐,牛肉切成块状、西红柿、番茄酱
  • 步骤 2/8
    牛肉放到锅里先焯出血水
  • 步骤 3/8
    锅内放油,西红柿切成小块放进锅里翻炒
  • 步骤 4/8
    西红柿炒出汁液后加适量番茄酱
  • 步骤 5/8
    加入番茄酱再翻炒5分钟左右。加入牛肉翻炒
  • 步骤 6/8
    炒匀后添水,喜欢喝汤的可以多加点,放入盐和鸡精
  • 步骤 7/8
    快收汁前再加入一点西红柿,之前的西红柿已经都变成酱了,现在加进去的出锅后还可以吃
  • 步骤 8/8
    撒一点香菜,完~美!配饭配馒头配饼,都可以,关键是酸酸甜甜很开胃,吃之前先喝几口汤,超满足~
小贴士

切牛肉的时候要和肉的纹路垂直切, 切的时候不能顺着牛肉纹路的方向

发布于 2019-02-21
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