早上去市场买菜,鱼档里有新鲜的脆肉脘鱼销售,很多顾客都说买回去“打边炉”吃火锅的意思,我也买回一段,当时没细想用它怎么烹调,回到家时,宝爸却提议爆炒,也好,作为一名吃货,执行力也是超强的,两三下就把美味端上餐桌,顺便嘚瑟一下\(^o^)/~又一次光盘啦~
食尚小贴士:脆肉脘鱼片先腌制片刻容易入味,不喜欢辣椒可以不添加,换成其它蔬菜也可~