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肉末雪菜臊子面
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肉末雪菜臊子面

时间:10分钟内
食材
肉末 300g
雪菜碎 100g
面条 200g
葱 适量
姜 适量
辣椒面 20g
酱油 1勺
糖 1勺
盐 4g
油 适量
香叶 10g
八角 5g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    锅中放油【油是平常炒菜的5陪】炸香大料 香叶捞出
  • 步骤 2/9
    入肉馅，肉馅炒至变色
  • 步骤 3/9
    加 酱油 糖 盐翻炒
  • 步骤 4/9
    放入雪菜翻炒片刻 盛出
  • 步骤 5/9
    趁热倒入辣椒面拌匀即可
  • 步骤 6/9
    臊子做好啦
  • 步骤 7/9
    开水下入面条煮熟
  • 步骤 8/9
    取一碗加入生抽 鸡精 香油 加入煮面汤
  • 步骤 9/9
    捞入面条加上臊子即可
小贴士

辣椒面要趁热倒入臊子中

发布于 2020-08-24
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