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芹菜臊子面
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月球上usage

面条是一种食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品，为人们所喜爱。而由于制条、调味、粗细的不同，使中国各地出现了数以千计的面条吃法，今天给大家介绍几种好吃又简单的家庭面条做法。

时间:10-30分钟
食材
芹菜 300克
猪肉 250克
面条 1包
葱 1根
生抽 2毫升
淀粉 2克
葱姜料酒 2克
猪油 2克
盐 2克
辣椒油 2克
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    芹菜300克，去掉叶子洗干净，切末备用；
  • 步骤 2/8
    新鲜猪肉250克，清洗干净剁成肉末；
  • 步骤 3/8
    肉末放入葱姜料酒1勺，生抽1勺，淀粉1勺，抓匀备用；
  • 步骤 4/8
    锅里倒入油，油热后放入腌制好的肉末，翻炒至变色；
  • 步骤 5/8
    放入芹菜末，一起大火翻炒2分钟；
  • 步骤 6/8
    放入盐1茶匙，就可以出锅备用；
  • 步骤 7/8
    准备一个碗，放入佐料：生抽1勺，辣椒油半勺，猪油1勺，葱末；
  • 步骤 8/8
    水烧开以后把面条煮熟，加少量面汤在佐料碗里，然后加入面条和芹菜肉末1勺，拌匀就可以吃
小贴士

小技巧在步骤里

发布于 2025-02-01
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