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南瓜酱
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娇嫩vital

上次买了一只小南瓜，今天是南瓜的第二吃——南瓜酱。这个酱汁有浓郁的南瓜味，可以拌面，也可以煮成南瓜汤。所以做好一饭盒，很快就能被消灭。

时间:10-30分钟
食材
南瓜 300g
胡萝卜 1个
黑胡椒 适量
橄榄油 适量
盐 适量
大蒜 1瓣
咸蛋黄 1个
牛奶 1/2袋
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    南瓜胡萝卜切粒。
  • 步骤 2/8
    起锅热油。
  • 步骤 3/8
    爆香蒜与南瓜胡萝卜。
  • 步骤 4/8
    加适量水。
  • 步骤 5/8
    煮至酥烂后加盐、黑胡椒调味。
  • 步骤 6/8
    倒入豆浆机。
  • 步骤 7/8
    加一颗咸蛋黄。
  • 步骤 8/8
    半袋牛奶，打成糊即可。
小贴士

煮好后放入保鲜盒，冰箱冷藏。

发布于 2024-08-27
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