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南瓜酱素意粉
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晨潍夏日天浅蓝

应季又应节~~~秋季+万圣节！！！！

食材
南瓜 适量
意粉 适量
玉米笋 适量
洋葱 适量
西芹 适量
圣女果 适量
淡奶 适量
蒜蓉 适量
意式香草 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    南瓜切块，蒸10分钟
  • 步骤 2/9
    用搅拌器打成浆
  • 步骤 3/9
    热镬下橄榄油，炒香洋葱，然后捞起
  • 步骤 4/9
    下西芹和玉米笋炒，下盐和鸡粉调味
  • 步骤 5/9
    最后下炒过的洋葱和圣女果，盛起备用
  • 步骤 6/9
    开水加盐，下意粉煮
  • 步骤 7/9
    热镬下橄榄油，炒香蒜蓉，下南瓜浆，下淡奶和水，用盐和鸡粉调味，最后下生粉水把酱煮粘身
  • 步骤 8/9
    意粉捞起，晾干水，下到南瓜酱里搞匀，洒上意式香草
  • 步骤 9/9
    上碟，铺上炒好的素菜
小贴士

正所谓“不时不食”，当然不能少了时令最热的食品啦~南瓜出场~~而我也不知道发什么疯，最近好像迷上健康人生，积极戒酒还来什么素食主义的，可能中年危机真的到来荷尔蒙失调影响大脑运作吧~

素菜不要炒过熟，我还是最爱爽口菜，保留好素菜的营养，才是健康主义哦~不过当然买菜的时候眼里要好，新鲜还要回家彻底洗干净啊！~

发布于 2018-10-14
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