突发奇想，买了二条带籽籽的鲫鱼炖汤，碰巧是忘了把鱼籽放下去一起炖，所以只好将鱼籽和南瓜苗搭一块炒了，真是意想不到，炒出来不光是颜色好看，加上XO酱的功力，让普通的南瓜苗升级了，华丽丽好漂亮滴，黄黄绿绿的，诱人！
炒鱼籽时不可用大火，火过大鱼籽会被炸飞出锅。