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鸡蛋肉酱面条
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爱美

我虽身为南方人，但我却喜欢吃面条，虽然每天都是以米饭为主，但每到周日我就想做些面条饺子之类的。

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 2个
猪肉末 150g
油 适量
盐 适量
甜面酱 1大勺
葱花 适量
蒜末 适量
面条 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    锅中加适量油，爆香葱末和蒜末。
  • 步骤 2/7
    葱蒜末爆出香味后加入肉末。
  • 步骤 3/7
    肉末变色后加一大勺甜面酱。
  • 步骤 4/7
    加少许清水煮开。
  • 步骤 5/7
    加入提前煎好并切成丝的鸡蛋，1小勺盐和鸡精调味。
  • 步骤 6/7
    煮至水收干即可。
  • 步骤 7/7
    提前煮一碗面条，把鸡蛋肉酱淋上去即可。
小贴士

肉酱加水煮一下会比较入味，如果想汤汁多点就快些关火，不要煮太干就可以了。

发布于 2019-12-13
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