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鸡蛋手擀面条
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惊鸿照影来关

鸡蛋手擀面条，吃了既有营养，而且还好吃养胃，空闲的时间给家人做一顿手擀面条，该是多么一件高兴地事情！

时间:10-30分钟
食材
白面 1500克
鸡蛋 两个
食盐 稍许
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    鸡蛋两个，最好是柴鸡蛋。
  • 步骤 2/10
    白面800克。
  • 步骤 3/10
    把鸡蛋打开，放入白面中，少放一些食盐。
  • 步骤 4/10
    把鸡蛋和白面搅在一起，多多和面。一定要耐心的，不放水哦。如果用筷子不方便的话，可以用手直接和面，这里就不放带手的图片了哦。最终的图如下一步哦。
  • 步骤 5/10
    把面和的和图片的一样就可以了，然后放上3-5分钟就可以了。
  • 步骤 6/10
    把和好的面放在案板上，用擀面杖把面团慢慢的擀薄，不要用力，慢慢的用均匀的力量去擀面就行了。
  • 步骤 7/10
    擀面擀的适当薄就好了，每个人的喜爱不一样，有的喜欢吃薄的，有的喜欢吃厚一点的，随亲们各自喜欢吧。
  • 步骤 8/10
    擀好的面条，这样层叠的折起来，方便切。
  • 步骤 9/10
    把折叠好的面层，慢慢的切，切的宽，切得细，都随亲的喜欢吧。
  • 步骤 10/10
    切好的面条。可以随时下锅。
发布于 2020-07-15
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