春天养胃，喝粥最实惠。此粥桂圆，性温味甘，益心脾，补气血，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕；红枣对防治心血管系统疾病有良好的作用；莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品。此粥具有养血益心，安神宁志，养胃健脾的功效。
如果热身者，红枣要选择没核的。