我们家特爱吃鱼，特别是老爸最喜欢吃鱼，我就变着花样做，烧，炒，炖，蒸，煮，呵呵总之怎样好吃就怎样做吧！前两天做鱼头汤，炒鱼片，鱼丁还剩了个鱼尾巴，冬天的萝卜分外好吃，常吃有益，今天就用萝卜丝来熬个鱼汤，营养滋补，喝着热腾腾的美味鱼汤相当暖胃，很舒服的。
鱼用少许猪油煎两面黄，倒开水熬炖汤成奶白才漂亮，枸杞在汤要熬好之前时放，熬五六分钟就行，以免熬烂不成形，汤色也不漂亮了。