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莲藕蓝莓柚子膏
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兔兔_Hasetutu

现在季节干燥宝宝容易上火生病很多城市还出现了雾霾给宝宝做这样一款饮品正适合不仅保存方便一次做好后能喝很久还能帮助宝宝消食止泻开胃清热清除体内垃圾全都不在话下

时间:10-30分钟
食材
莲藕 1节
蓝莓 80克
柚子肉 1000克
砂糖 50-100克
无 无
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    适宜月龄：8个月以上 食材准备：莲藕 蓝莓80克 柚子肉500克 砂糖 50-100克 烹饪时间：50分钟 难度分析：初级 推荐指数：★★★★
  • 步骤 2/9
    莲藕洗净，去皮，切成薄片，焯水后捞出备用。
  • 步骤 3/9
    把柚子肉和蓝莓放入料理机内打碎，柚子含水量丰富，可以不用加水直接打。 小提示：也可以加入焯水后的莲藕片一起打成泥糊，我为了熬制成膏后泡在水里视觉效果更好，没有一起搅打。
  • 步骤 4/9
    打好的柚子蓝莓汁倒入平底不粘锅内，全程小火慢慢熬煮。
  • 步骤 5/9
    熬制到浓稠放入砂糖。
  • 步骤 6/9
    成型后放入藕片，搅拌均匀。
  • 步骤 7/9
    我用不粘锅熬制的，千万别用铁锅，因为铁锅容易糊。 熬制至硬泥状，不会从勺子上滴落的状态就可以啦。
  • 步骤 8/9
    晾凉后放到干燥消毒后的瓶内保存，在冰箱内冷藏，可以放置半个月到1个月！ 我熬成了固体的膏状，如果你想节省时间，熬成莲藕蓝莓柚子酱也可以，功效都是一样的！
  • 步骤 9/9
    喝的时候用干燥洁净的小勺，舀1-2勺放入热水中，加入少量蜂蜜（1岁以上才可以用蜂蜜）或者1-2块冰糖调味，拌均。
小贴士

都写在步骤里咯！

发布于 2023-01-29
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