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炒扁豆丝
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Xerm-

扁豆切丝炒比较入味

时间:10分钟内
食材
扁豆 400g
五花肉 100g
辣椒 20g
盐 适量
油 适量
胡椒 适量
生抽 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    扁豆切丝
  • 步骤 2/5
    油热后放入辣椒和肉丝
  • 步骤 3/5
    放入扁豆丝
  • 步骤 4/5
    翻炒，加适量盐、胡椒
  • 步骤 5/5
    扁豆烧软后，加入适量生抽，再烧两分钟装盘。
小贴士

扁豆含有蛋白质、碳水化合物，还含有毒蛋白、凝集素以及能引发溶血症的皂素。所以加热时一定要注意，扁豆一定要煮熟以后才能食用，否则会可能出现食物中毒现象。

发布于 2019-10-30
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