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孜然牛肉丁炒四季豆
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麻辣小龙虾大面团

很家常常很家常的一道家常菜，但是就是那么的好吃，因为四季豆有一定的毒性必须炒的很熟很熟，所以这个菜的看相并不是特别的好，但是味道没得说

时间:10分钟内
食材
四季豆 300g
牛肉丁 200g
油 适量
盐 适量
孜然粉 适量
生姜片 适量
老抽 适量
料酒 少量
杭椒丝 少量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    四季豆切丝，为的是更容易熟。
  • 步骤 2/10
    牛肉馅，放盐。
  • 步骤 3/10
    放适量的料酒
  • 步骤 4/10
    放入老抽
  • 步骤 5/10
    放入孜然粉腌制30分钟。
  • 步骤 6/10
    四季豆焯水后捞出备用。
  • 步骤 7/10
    葱姜爆香锅之后，牛肉丁下锅煸炒。
  • 步骤 8/10
    炒至牛肉变色断生，四季豆下锅一同翻炒
  • 步骤 9/10
    放适量的盐炒匀。
  • 步骤 10/10
    出锅之前放红椒丝配色。
小贴士

四季豆有一定的毒性，所以一定要炒熟。

发布于 2019-10-30
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