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茶树菇烧牛肚
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冷骑毛驴追飞机

茶树菇烧牛肚,两三天不吃就馋得慌,百吃不厌

时间:10分钟内
食材
茶树菇 400g
卤牛肚 300g
油 适量
盐 适量
白砂糖 1勺
蚝油 1勺
青红椒 100g
蒜子 10g
姜丝 10g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    茶树菇剪去根部带泥的部位
  • 步骤 2/12
    然后洗干净，把它掐成长段备用。
  • 步骤 3/12
    卤牛肚和青红椒
  • 步骤 4/12
    把青红椒切滚刀长条，蒜子与姜切细条，牛肚也切成长条备用。
  • 步骤 5/12
    热锅冷油，先把蒜子与姜丝煸出香味
  • 步骤 6/12
    然后放入卤牛肚条翻炒
  • 步骤 7/12
    跟着把茶树菇也放入一起翻炒
  • 步骤 8/12
    放入适量的盐
  • 步骤 9/12
    来上一小勺糖
  • 步骤 10/12
    再放入少许的蚝油提提鲜
  • 步骤 11/12
    跟着把青红椒放入一起翻炒
  • 步骤 12/12
    青红椒一断生后，即可出锅装盘喽~
小贴士

茶树菇在炒制的时候，略带一点腥气味，如果不喜欢，可以在炒制的过程中加入少许的料酒去腥哦~

发布于 2019-11-27
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