还是盐水鸭，这次用的是它的鸭腿。配的是冻豆腐和粉条。这是我一个人的午餐，其实里面再放点绿叶蔬菜会更好，但家中冰箱中真的再找寻不到。冻豆腐配鸭腿一点都不矛盾，盐水鸭特有的香气，配了微辣的郫县豆腐酱，加入了不少许粉条，竟然有点麻辣烫的感觉。当然，如果再配上点油菜和花生碎的话，一定会更美味的。
盐水鸭和豆瓣酱都有咸味，所以我没有再放盐。