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大薯扣肉
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沾僦苟揽托

亲戚送给我们一些大薯，刚开始我也不懂是什么东西，后来我妈妈告诉我，说这叫大薯，可以吃，她小时候就常吃。后来上网查了一下，果然有这样的食物，于是就尝做了这个大薯扣肉，希望大家喜欢！

时间:30分钟-1小时
食材
大薯 500g
猪颈肉 300g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
地瓜粉 适量
蒜头 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    大薯备用
  • 步骤 2/9
    将大薯去皮切块
  • 步骤 3/9
    猪颈肉切片后加盐、生抽、地瓜粉拌匀
  • 步骤 4/9
    热锅下油，爆香蒜头后将猪颈肉下锅两面煎一煎
  • 步骤 5/9
    原锅再下油，将大薯下锅翻炒，再加盐和生抽调味
  • 步骤 6/9
    然后将猪颈肉倒入一同翻炒
  • 步骤 7/9
    一块肉一块薯码好在盘子里
  • 步骤 8/9
    然后用电压力锅蒸熟
  • 步骤 9/9
    蒸熟后倒扣在碟子上即可
小贴士

煮或炒熟后即无毒，可供食用，所以大薯要彻底煮熟才能食用哦

发布于 2019-10-30
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