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紫薯银耳羹
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暨人醒梦亦碎

紫薯银耳羹,银耳顺滑,紫薯软糯香甜

时间:30分钟-1小时
食材
银耳 50g
紫薯 100g
冰糖 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将干银耳用清水泡软。
  • 步骤 2/8
    捞起挤干水分，撕成块。
  • 步骤 3/8
    紫薯去皮切成小块。
  • 步骤 4/8
    汤锅加入水，下入银耳块。
  • 步骤 5/8
    大火烧开，转小火煮至20分钟。
  • 步骤 6/8
    加入冰糖。
  • 步骤 7/8
    加入紫薯继续煮至40分钟。
  • 步骤 8/8
    至紫薯熟透，汤汁黏稠即可。
小贴士

银耳要提前泡软，这样可以减少煲制时间

发布于 2020-09-14
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