紫薯银耳羹
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该昵称不存在唗大

今天是我们这边的大集,紫薯竟然到了5元钱一斤。估计都是现在做紫薯月饼闹得啊。我上次买的是3块钱一斤 随便挑, 今天是5元一斤不让挑 我还是中秋之后再吃紫薯吧,这是前段时间买到的紫薯,做的这个银耳羹,真的是非常的好喝呢。

时间:1-2小时
食材
泡发银耳 30g
紫薯 40g
冰糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    紫薯洗干净
  • 步骤 2/9
    给宝贝吃的煲内的紫薯去皮了,大人吃的没有去皮,我个人是喜欢吃皮的
  • 步骤 3/9
    紫薯切小丁
  • 步骤 4/9
    放进适量的水
  • 步骤 5/9
    放入隔水炖,宝贝吃的放入了几颗冰糖
  • 步骤 6/9
    泡发好的银耳
  • 步骤 7/9
    加入紫薯煲内
  • 步骤 8/9
    盖上盖子,慢炖2小时,其实我是1个半小时关掉电源的。
  • 步骤 9/9
    煮好了
小贴士

紫薯的营养价值很高,皮特别薄,不去皮最好了。

发布于 2022-10-12
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