海蜇皮是一款大家都非常喜欢的海鲜。无论是过节还是聚会，海蜇皮的上坐率都非常高。海蜇皮的吃法有很多种，用萝卜拌海蜇，萝卜的青脆，清口，使的这道菜更为诱人。
1.海蜇皮不要用力挤去水份，而是自然沥干水份，这样口感更脆嫩。
2.不用太多的调料。
3.胃寒之人少吃。
4.因为有萝卜，不能与人参同服。
5.因为海蜇皮有咸味了，所以无需放盐。