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野天椒拌萝卜干
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敬曦凊仴聊嘸痕

野天椒拌萝卜干，香，辣，下酒菜。先将干萝卜干泡软，清洗干净加盐入味。然后，再将野天椒用油，糖炒香，倒进萝卜干时拌匀置十分钟入味。

时间:10-30分钟
食材
萝卜干 300g
野天椒 100g
油 适量
盐 适量
白糖 适量
生抽 适量
孜然粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    晒干的萝卜干，
  • 步骤 2/13
    用清水泡软，
  • 步骤 3/13
    切碎，
  • 步骤 4/13
    装盆里，
  • 步骤 5/13
    放点盐入味，
  • 步骤 6/13
    切点尖椒，白糖少许。
  • 步骤 7/13
    锅里烧植物油，
  • 步骤 8/13
    放进米椒，
  • 步骤 9/13
    放进白糖，
  • 步骤 10/13
    放点盐炒香，
  • 步骤 11/13
    倒进用盐腌好的萝卜干里，
  • 步骤 12/13
    撒上孜然粉，淋上生抽拌匀。
  • 步骤 13/13
    置十分钟让辣味侵进萝卜干里，萝卜更入味。
小贴士

拌好的萝卜干置十分钟让辣味侵进萝卜干里，萝卜更入味。

发布于 2023-05-12
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