青椒炒萝卜干
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寻波剪剪清风

青椒一年四季都有,但是夏季的青椒特好吃,几个青椒加上冬季晒的萝卜干也是美味。

时间:10分钟内
食材
青椒 300g
萝卜干 200g
2ml
1g
香葱 20g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    青椒去蒂,洗净;
  • 步骤 2/8
    青椒去籽,切圈
  • 步骤 3/8
    热锅,干炒萝卜干,不要放油;PS:不需要放油为的是炒去多余的盐,萝卜干是咸的。
  • 步骤 4/8
    热锅,倒油,爆炒青椒;
  • 步骤 5/8
    再加入刚刚炒过的萝卜干;
  • 步骤 6/8
    翻炒均匀;
  • 步骤 7/8
    放盐、葱,炒均即可。
  • 步骤 8/8
    一道开胃的香辣青椒炒萝卜干就好了。
小贴士

1.干炒萝卜干,是为了炒去多余的盐,是的萝卜干不会那么咸;

2.青椒炒萝卜干,盐用量只要给青椒的即可;

3.青椒选择这种大个嫩黄的就不会太辣。

发布于 2024-07-29
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